تشيز كيك الاوريو
من خلال هاذا المقال سنتعرف معكم على طريقة عمل تشيز كيك الأوريو بطريقة مبسطة. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته. إخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيله أهلا وسهلا بكم في موضوع جديد ألا وهو طريقة عمل بسكويت الأوريو، وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف حلويات ويمكنكم البحث عن هاذا التصنيف في الموقع ستجدون عدة مقالات ستفيدكم بإذن الله. كما يمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك و إنستڨرام .
تشيز كيك الأوريو هو أحد أصناف الكيك الحلو ذو المذاق الرائع ويمكن عمل تشيز كيك بدون فرن. وهاذا الكعك منتشر في العديد من الدول العربية منها دول الخليج العربي مثل السعودية والإمارات، ويمكنكم تحضير هاذا الطبق للضيوف مع كأس من شاي أو كأس من عصير. وهاذا الكيك هو نوع من التشيز كيك يحضر أساسا من بسكويت الأوريو والزبده وتحضر الحشوة من عدة مكونات منها جبن الكريم ، السكر، البيض. يمكنكم تحضير هاذا الكيك في المنزل وهو سهل التحضير ومن خلال هاذا المقال سنتعرف على طريقة عمله فتابعو معنا طريقه العمل بداية بالمقادير ومن ثم طريقه التحضير.
طريقة عمل تشيز كيك الأوريو
مقادير عمل تشيز كيك الأوريو:
- كوبين من بسكويت الأوريو مطحون
- نصف كوب زبدة سائلة
- ثمانون غرام من مسحوق دريم ويب (كريمة مجففة)
- علبة قشطه
- ست ملاعق جبن كريم
- طحين بسكويت الأوريو للتزيين
طريقه تحضير تشيز كيك الأوريو:
عندما تحضير بسكويت الأوريو نتبع الخطوات التالية:
- نحضر إناء نضع فيه البسكويت المطحون ونضيف له نصف كوب زبدة سائلة ونخلط جيدا حتى يتجانس الكل ونحصل على خليط أول
- نضع هاذا الخليط في صينية خبز أو قالب عليه ورق الزبده
- نجعل الخليط في الصينية بشكل مسطح ومستوي ومضغوط ثم ندخل الصينية الثلاجه
- نحضر إناء نضع فيه نصف كوب من الحليب المكثف المحلى ونضيف ثمانون غرام من مسحوق دريم ويب (كريمة مجففة) ونخلط جيدا حتى يتجانس المكونين
- نضيف علبة قشطه وست ملاعق جبن كريم ونخفق جيدا بالآلة
- بعد الإنتهاء من الخفق نصب هاذا الخليط في الصينية فوق الخليط الأول ونزين بابسكويت الأوريو
- ندخل الصينية الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يصبح التشيز كيك بارد
- بعد مرور هاذه المدة يصبح تشيز كيك الأوريو جاهز نخرجه من الثلاجة ونضغه في صحن التقديم ثم نقدمه.
فديو لطريقة عمل تشيز كيك الأوريو
تشيز كيك الأوريو والنوتيلا:
المقادير:
- ربع كوب
- بسكويت الأوريو مطحون
- 400غرام جبن فيلادلفيا أو أي نوع جبن كريمي
- نصف كوب سكر
- 200 ميلي ليتر كريمة خفق
- علبة قشطه
- كوبين من بسكويت الأوريو مكسر باليد
- ست حبات جبن كريمي
- نصف كوب شوكولا نوتيلا
- ثلث كوب حليب مركز محلى
- بسكويت للتزيين
طريقه التحضير:
- نحضر وعاء نضع فيه البسكويت المطحون ونضيف له ربع كوب زبدة سائلة ثم نخلط جيدا ونحصل على خليط أول
- نضع الخليط في صينية الخبز أو القالب ونجعل الخليط بشكل مسطح ومستوي ومضغوط ثم ندخل الثلاجه لمدة عشر دقائق
- في وعاء آخر نضع فيه جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة ونضيف نصف كوب سكر ونخلط جيدا بآلة الخلط
- نضيف علبة قشطة ومئتين غرام كريمة خفق ونستمر في الخلط حتى يتجانس الكل
- نضيف كوبين من بسكويت الأوريو مكسر ونخلط جيدا بالملعقة وبعد الإنتهاء نحصل على خليط ثاني
- نصب هاذا الخليط في القالب فوق الخليط الأول ونجعله بشكل مستوي ثم ندخل الثلاجة.
- نأتي الآن لتحضير الخليط الآخير : نحضر إناء ونضع فيه ست حبات جبن كريمي ونصف كوب نوتيلا وثلث كوب حليب مركز محلى ثم نخلط كل المكونات جيدا بآلة الخلط
- نصب هاذا الخليط الأخير في القالب ونجعله بشكل مستوي ثم نزين بالبسكويت المطحون
- ندخل القالب الثلاجة لمدة لاتقل عن أربع ساعات حتى يصبح تشيز كيك بارد وجاهز
- بعد مرور هاذه المدة يصبح تشيز كيك الأوريو والنوتيلا جاهز للتقديم نضعه في صحن التقديم ثم نقدمه.
فديو لطريقة عمل تشيز كيك الأوريو والنوتيلا
تشيز كيك الأوريو بالزبادي:
المقادير:
- ثلاث أكواب من بسكويت الأوريو مطحون
- علبتين قشطه
- علبتين زبادي
- ربع كوب سكر
- ثماني حبات جبن كيري
- نصف كوب حليب بودرة
- بسكويت الأوريو مطحون للتزيين
طريقه التحضير:
- نحضر وعاء نضع فيه البسكويت المطحون ونضيف علبة من القشطه ونخلط المكونين جيدا حتى تحصل على خليط متجانس
- نحضر صينية الخبز (قالب كيك) نضع فيه خليط البسكويت مع القشطه ثم نجعل الخليط بشكل مستوي ومضغوط ثم نترك جانباً
- نأتي الآن لتحضير الخليط الثاني في اناء نضع فيه علبتين زبادي ونضيف علبة قشطه وثماني حبات جبن كيري و ربع كوب سكر ونصف كوب حليب بودرة ثم نخلط جميع المكونات جيدا بآلة الخلط
- نصب هاذا الخليط في الصينية فوق خليط البسكويت مع القشطة ونجعل الخليط بشكل مستوي
- ندخل الصينية الفرن لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة (ملاحظة: عندما نترك الكيكة تنضج في الفرن يجن أن لا نترك لون الطبقة الثانية يتغير)
- بعد مرور هاذه المدة نخرج من الفرن ويصبح تشيز كيك الأوريو بالزبادي جاهز نزينه بالبسكويت المبشور ونتركه يبرد في الثلاجة ثم نقدمه.
فديو لطريقة عمل تشيز كيك الأوريو بالزبادي
تشيز كيك بسكويت الأوريو:
مقادير عمل تشيز كيك بسكويت الأوريو:
مقادير عمل الطبقة الأولى:
- كوب ونصف بسكويت أوريو مطحون
- اربع ملاعق كبيرة زبدة مذابة
مقادير عمل الطبقة الثانية:
- كوبين جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة
- كوبين كريمة مخفوقة
- كوب بسكويت أوريو مجروش
- كوب سكر أبيض بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
مقادير التزيين:
- بسكويت أوريو مجروش
- كريمة مخفوقة
- صوص شوكولا
تحضير تشيز كيك بسكويت الأوريو:
- نحضر وعاء ونضع فيه كل من: بسكويت الأوريو المطحون والزبدة المذابة ونخلط حتى يمتزج المكونين جيدا.
- نحضر صينية كيك ونضع فيه خليط الطبقة الأولى ونجعلة بشكل متساوي من كل جهات الصينية ونضغط بالملعقة حتى يتساوى السطح.
- لتحضير خليط الطبقة الثانية نحضر اناء ونضع جبنة الكريمي ونخفقها بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم نضيف سكر البودرة ونخلط حتى يذوب .
- بعدما يذوب السكر البودرة ويمتزج مع الجبن نضيف كل من الاوريو المجروش، الكريمة المخفوقه، الفانيليا ونخلط حتى تمتزج المكونات جيدا وبعد ذالك يصبح خليط الطبقة الثانية جاهز.
- نصب خليط الطبقة الثانية في الصينية ونوزعه بالتساوي من جميع النواحي ثم ندخل الصينية في الثلاجة لتبرد وذالك لمدة ساعتين.
- بعد مرور مدة ساعتين نخرح صينية الكيك من الثلاجه ونزين تشيز كيك بسكويت الأوريو بالكريمة المخفوقه وصوص الشوكولا وبسكويت الأوريو المجروش ثم نقدم الكيك.
مواضيع ذات صله: