📁 آخر موضوع

طريقة عمل صوص سلطة السيزر

 صوص سلطة السيزر

كيف يمكنكم تحضير صوص سلطة السيزر في المنزل بطريقة سهلة وبخطوات بسيطه؟ ستعرفون ذالك من خلال هاذا الموضوع. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة عمل صوص سلطة السيزر. وهاذا الموضوع هو متعلق بتصنيف سلائط حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف ستجدون به عدة مقالات يمكنكم الإطلاع عليها. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك  و إنستڨرام.
تعتبر سلطة السيزر من أشهر السلطات في العالم. حيث تحضر هاذه السلطة في المطاعم . ويمكن عمل هاذه  السلطة في المنزل أيضاً. وتقدم سلطة السيزر مع خبز التوست المحمص والصلصة وهاذه السلطة هي محبوبة لدى العديد من الناس وذالك لأن لديها صلصة لها نكهة مميزة حيث تتميز هاذه الصلصة بلذة طعمها ومذاقها الرائع. ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقة عملها بالمقادير وطريقة التحضير فتابعو معنا.

سلطة سيزر:

أكلة سيزر يعد من وصفات المطبخ الميكسيكي الشهيرة وهي معروفة في عديد دول العالم. وهاذا الطبق هو شهي وصحى وذالك لأن فيه مكونات متعددة مفيدة ويجتاجها جسم الإنسان للصحة منها الخضروات وكذالك الدجاج. ويمكن تناول هاذه الأكلة كطبق أساسي ويمكن نتاوله كوجبة جانبيه. وهاذا الطبق هو سهل التحضير حيث انه لايحتاج إلى وقت كبير للتحضيره ولأن خطواته بسيطة وسهلة.

صوص سلطة السيزر:




مقادير عمل صوص سلطة السيزر
  • نصف كوب رانش
  • ملعقة كبيرة مايونيز
  • حبتين ثوم
  • ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون
  • نصف كوب جبنة باراميزان
  • رشة فلفل اسود
تحضير صوص سلطة سيزر:
عندما نريد تحضير صوص سلطة السيزر نتبع الخطوات التاليه:
  1. نضع المكونات الآتيه في اناء: نصف كوب رانش صوص، كوب مايونيز، ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون، رشة فلفل أسود، رشة ملح، فصين ثوم مهروس، نصف كوب جبنة باراميزان
  2. نخلط المكونات جيداً وبعدها يصلح صوص سلطة السيزر جاهز نقدمه مع السلطة وخبز التوست المحمص.
فيديو لطريقه عمل صوص سلطة السيزر


طريقه اخرى لعمل صوص سلطة السيزر:




مقادير عمل صوص سلطة السيزر:
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • فص ثوم
  • رشة ملح
  • 2 ملاعق كبار جبنة الباراميزان

تحضير صوص سلطة السيزر:
عندما نريد تحضير صوص سلطة السيزر نتبع الخطوات التاليه:
  1. لتحضير صلصة السيزر: نضع في مخلاط كهربائي المكونات التالية: كأس مايونيز، فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة خردل، نصف ملعقة اوريغانو، نصف ملعقة ريحان، جبنة الباراميزان، ملعقتين كبيرتين خل ابيض، ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون، رشة ملح، رشة فلفل اسود
  2. نشغل المخلاط الكهربائي ونترك حتى تتجانس جميع المكونات وبعدها يصبح الصوص شبه جاهز
  3.  وبعد تجهيز الصلصة ندخلها الثلاجة ونتركها حتى تبرد وبعدها تصبح الصلصة جاهزة.

صوص سلطة سيزر بالمايونيز:

صوص سلطة سيزر 


مقادير عمل صوص سلطة سيزر بالمايونيز:
  • فصين ثوم مهروس 
  •  ملعقتان كبيرتان عصير ليمون 
  •  ملعقة صغيرة خردل فرنسي.
  •   كوب مايونيز.
  •  نصف كوب جبنة البارميزان مبشوره.
  •  ربع ملعقة صغيرة ملح. 
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج
تحضير صوص سلطة سيزر بالمايونيز:
عندما نريد تحضير صلصة سلطة سيزر بالمايونيز نتبع الخطوات التاليه:
  1. نضع في اناء النكونات المتكونة من: الثوم المهروس ، عصير الليمون ، الخردل الفرنسي. كوب مايونيز. جبنة البارميزان المبشوره. الملح حسب الحاجة، الفلفل الأسود
  2. نخلط حتى تتجانس جميع المكونات التي في الإناء
  3. نحتفظ بالخلطة في الثلاجة لمدة أسبوع حتى تصبح الصلصة جاهزة

صوص سلطة سيزر بجبنة البراميزان:

صوص سلطة سيزر 


مقادير عمل صوص سلطة سيزر بجبنة البراميزان:
  • ثلاث فصوص مفروم.
  •  ثلاثة أرباع كوب مايونيز.
  •  ملعقتين صغيرتين معجون الأنشوجة. 
  • ملعقتين كبيرتين جبنة بارميزان مبشورة. 
  • ملعقة صغيرة وسترشاير صّوص 
  • ملعقة صغيرة مستردة الديجون.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • رشّة  ملح وفلفل أسود. 
  •  خس الكابوتشا 
  • شرائح جبن البارميزان
  •  أربعة أكواب خبز مقطّع
  •  قطع توست مُحمّص 

 تحضير صوص سلطة سيزر بجبنة البراميزان:
عندما نريد تحضير صوص سلطة سيزر بجبنة البراميزان نتبع الخطوات التاليه:
  1. نضع في إناء ونخلط كل المكونات والمتكونة من: الثّوم، المايونيز ، معجون الأنشوجة، جبنة البارميزان المبشورة، صوص الوسترشاير .
  2. بعد الإنتهاء من الخلط وتتجانس جميع المكونات نضيف المقادير المكونة من: المستردة، عصير اللّيمون  الملح والفلفل الأسود . 
  3. نقلب جميع المكونات جيدا ثم  نخلط الكل في ماكينة أو مخلاط كهربائي وذالك للحصول على خليط ناعم.
  4. بعدما تتجانس جميع المكونات يصبح الصوص جاهز نقدمه مع الخس وجبنة البراميزان تكون مبشورة وكذالك الخبز المحمص.

صوص سلطة سيزر بالخل:

صوص سلطة سيزر 


مقادير عمل صوص سلطة سيزر بالخل:
  • ملح وفلفل أسود 
  • ملعقتان كبيرتان مايونيز.
  •  نصف كوب زيت زيتون. 
  • عصير ليمونه واحدة 
  • ست فصوص ثوم مهروس . 
  • ملعقة كبيرة خردل.
  •  ملعقة كبيرة خل. 
تحضير صوص سلطة سيزر بالخل:
عندما نريد تحضير صوص سلطة سيزر بالخل نتبع الخطوات التاليه:
  1. نخلط في مخلاط كهربائي المكونات المتكونة من:
  2.  الثوم، الخردل، الخل، رشة ملح 
  3. بعدما تمتزج المكونات الخليط من المخلاط ونضعه في اناء ثم نضيف له المايونيز ونخلط حتى نحصل على خليط يكون قوامه ثقيل.
  4.  نضيف زيت الزيتون بشكل تدريجيا مع الخلط المستمر 
  5. بعدما يمتزج زيت الزيتون مع الخليط كليا نضيف كل من: الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون ونخلط جيدا
  6. بعدما ننتهي من الخلط يصبح الصوص جاهز.

صوص سلطة سيزر بالخردل:

صوص سلطة سيزر 


مقادير عمل صوص سلطة سيزر بالخردل:
  • صفار ثلاث بيضات. 
  • ثلاث فصوص ثّوم مهروس . 
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
  •  نصف علبة أنشوجة مُصفّاة من الزّيت مفرومة خمسمئة ميلي ليتر زيت زيتون. 
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير ليمون.
  •  عشرة غرام خردل ديجون.
  •  مئة غرامٍ جبنة بارميزان مبشورة. 
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
تحضير صوص سلطة سيزر بالخردل:
عندما نريد تحضير صوص سلطة سيزر بالخردل نتبع الخطوات التاليه:
  1. نخلط في اناء المكونات المكونة من: صفار البيض، الخردل، الملح, الفلفل الأبيض المطحون .
  2. نضيف الزيت بسكل تديجي مع التقيب المستمر حتى نحصل على خليط قوامه متجانس.
  3. نضيف كل من عصير الليمون وكذالك الثوم والأنشوجة المصفاة إلى الخليط ثم نخلط
  4. بعدما تمتزج المكونات الموجودة جيدا نضيف جبنة البراميزان ونخلط وبعدها يصبح صوص سلطة سيزر بالخردل جاهز.

سلطة سيزر بالدجاج:

سلطة سيزر بالدجاج


مقادير عمل سلطة سيزر بالدجاج:
  • واحد كيلو غرام صدر دجاج
  • خس مقطع
  • كوب طماطم مقطعة
  • نصف كوب جبنة بارميزان مفرومة
  • مقادير عمل صوص سلطة سيزر بالدجاج:
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون 
  • ملعقة صغيرة صوص الصويا
  • ملعقتين كبيرتين من المسترد
  • ربع ملعقة صغيرة سكر
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل الأسود
  • فص ثوم مهروس
  • كوب ونصف قطع خبز محمص.
تحضير سلطة سيزر بالدجاج:
عندما نريد تحضير سلطة سيزر بالدجاج نتبع الخطوات التاليه:
  1. نحضر صدور الدجاج و نقطعها ثم نشويها في فرن حتى تستوي تماما
  2. ناتي لتحضير صوص سلطة سيزر: نخلط في إناء المكونات المكونة من: زيت الزيتون، عصير ليمون ، صوص الصويا، المسترد، السكر، الملح، فلفل الأسود، فص ثوم مهروس، قطع الخبز المحمص.
  3. بعد الإنتهاء من خلط جميع المكونات يصبح الصوص جاهز
  4. بعدما تستوي قطع الدجاج نقدم قطع الدجاج في صحن التقديم مع كل من الخس ، الطماطم المقطعه، الحبز المحمص، الصوص
  5. نخلط هاذه المكونات ثم نقدم طبق سلطة سيزر بالدجاج.


مواضيع ذات صله:






IBRAHIM MAHMOUDI
IBRAHIM MAHMOUDI
تعليقات