يوليو 17, 2019طريقة تحضير الطاجين المغربي

 حلى بسكوت الجوزاء

كيف يمكنكم تحضير طبق حلى بسكوت الجوزاء في المنزل بطريقة سهلة وبخطوات مبسطة؟ ستعرفون ذالك من خلال هاذا المقال. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء. وهذا الموضوع هو من ضمن تصنيف حلويات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف في الموقع وستجدون به عدة مقالات يمكنكم التعرف عليها. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وإنستڨرام.

يعتبر حلى بسكويت الجوزاء من بين أنواع الحلويات المعروفة والمشهورة في العديد من الدول العربية منها المملكة العربية السعودية. وتتميز هاذه الوجبة بسهولة التحضير والمذاق الحلو. وتحضر هاذه الوجبة أساسا من بسكويت الجوزاء بالإضافة الى مقادير اخرى مثل القشطة والجبن. ولهاذا الطبق عدة طرق لتحضيره منها حلى بسكوت الجوزاء بالسميد. ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقتين لعمل هاذه الحلوى بالمقادير وطريقة التحضير فتابعو معنا.

حلى بسكوت الجوزاء بثلاث مكونات:

حلى بسكوت الجوزاء

مقادير عمل حلى بسكوت الجوزاء:

• علبتين من بسكويت الجوزاء
• علبتين قشطه
• ثلاث ملاعق كبيرة نوتيلا

تحضير حلى بسكوت الجوزاء:

عندما نريد تحضير حلى بسكوت الجوزاء نتبع الخطوات التاليه:

1. نطحن كمية من بسكويت الجوزاء للتزيين
2. نحضر اناء نضع فيه علبتين قشطه ونضيف له ثلاث ملاعق كبار نوتيلا ونخلط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات وبعدها يصبح خليط القشطة مع النوتيلا جاهز.
3. نحضر صينية نضع فيها طبقة من بسكوت الجوزاء ونضع فوقه طبقة من خليط القشطة مع النوتيلا
4. نضيف طبقة اخرى من بسكويت الجوزاء وفوقها طبقة رابعه من خليط القشطة مع النوتيلا
5. نزين بالبسكويت المطحون ثم ندخل الصينية الثلاجة ونتركها حتى تبرد
6. بعدما تبرد يصبح حلى بسكوت الجوزاء جاهز يمكننا تقديمه.

حلى بسكوت الجوزاء والسميد:

مقادير عمل حلى بسكوت الجوزاء والسميد:

• علبتين بسكويت الجوزاء
• سميد محمص
• كوبين حليب مكثف
• علبتين قشطه

تحضير حلى بسكوت الجوزاء والسميد:

عندما نريد تحضير حلى بسكويت الجوزاء بالقشطه نتبع الخطوات التاليه:

1. نخلط في اناء الحليب المكثف مع القشطه وهكذا نحصل على خليط الحليب المكثف والقشطه
2. نأخذ قطعتين من بسكويت الجوزاء ونغمسهم في خليط الحليب المكثف والقشطه ثم بعدها نغمس القطعتين في السميد المحمص
3. نفعل نفس العمليه مع باقي القطع وهكذا نكون قد تعرفنا على كيفية تحضير حلى بسكويت الجوزاء بالسميد.
4. نترك القطع تجف قليلا ثم نقدمها.

حلى بسكوت الجوزاء بالحليب المكثف:

مقادير عمل حلى بسكوت الجوزاء بالحليب المكثف:

• أربع علب بسكويت الجوزاء. 
• نصف كوب حليب بودره.
• نصف كوب سميد
•  علبة من القشطة
•  علبة من الحليب المكثف المحلى
•  ملعقتين كبيرتين شوكولاته سائلة

تحضير حلى بسكوت الجوزاء بالحليب المكثف:

1. نكسر علب بسكويت الجوزاء، ونضعها في اناء.
2. نحمص السميد في مقلاة على النار ثم نضعه على البسكويت المكسر، ونحمص الحليب أيضا في مقلاة ونضيفه ايضا.
3. نضيف القشطة والحليب المكثف المحلى نخلط المكونات معاً، ثم نصب الخليط في صينية عليها ورق الزبدة. ونقطع إلى مكعبات ثم ندخل في الثلاجه حتى يبرد ويتماسك الكيك.
4. بعد ذالك نخرج من الثلاجه ونكسر علبة البسكويت المتبقيّة فوق خليط البسكويت الموجود في الصينيه. وبعد ذالك يصبح حلى بسكوت الجوزاء جاهز.

حلى بسكوت الجوزاء سهل وسريع:

مقادير عمل حلى بسكوت الجوزاء:

• كوب ونصف كريمة الخفق
• ظرف كريم الكراميل
• علبة قشطة
• خمس حبات جبن الكيري
• علبتين بسكويت الجوزاء
• علبة حليب شوكولا
• كيك شوكولا مقطع قطع صغيرة 

تحضير حلى بسكوت الجوزاء:

1. نضع في اناء عميق جزء من كريمة الخفق و الكريم كراميل وحبات جبن كيري مع علبة القشطة. ثم نخلط حتى تجتمع وتتجانس كل المكونات مع بعض.
2. نحضر صينية  ونضع بها شرائح بسكويت الجوزاء بعدما نغمسه في حليب الشوكولا.
3. نضع طبقة من ماتبقى من كريمة الخفق المحضرة سابقا على طبقة بسكويت الجوزاء.
4. نضيف طبقة ثالثة وهي كيك الشوكولاتة المقطع قطع صغيره.
5. نضه طبقة أخرى من بسكويت الجوزاء المغموس في حليب الشوكولاتة ونرص ونرتب الطبقات حسب رغبتكم.
6. نضيف طبقة أخيرة وهي طبقة كريمة الخفق ثم نضع نرش فوقها بسكل كامل بسكويت الجوزاء المفتت وذالك من اجل تزيين الوجه.
7. ندخل حلى بسكوت الجوزاء في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم من اجل ان يتماسك ويبرد الحلى.
8. بعدما يبرد ويتماسك الحلى نقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم ونقدمه في صحن التقديم.

حلى بسكوت الجوزاء بجوز الهند:

مقادير عمل حلى بسكوت الجوزاء بجوز الهند:

• نصف كوب سميد
• نصف كوب بسكويت جوزاء مطحون
• نصف كوب حليب محمص
• نصف كوب جوز الهند محمص
• علبة قشطه
• أربع ملاعق كبيرة سكر
• مئة غرام جبن كريمي
• مئتين غرام حليب مكثف محلى
• ظرف جيلاتين مذوب بالماء
• علية بسكويت الجوزاء
• ظرف كريم كراميل
• مئة غرام قشطه

تحضير حلى بسكوت الجوزاء بجوز الهند:

1. نضع في اناء كل من السميد و البسكويت المطحون و الحليب المحمص و جوز الهند وا لسكر ثم القشطة ونقلب حتى تمتزج وتتداخل المكونات الموجوده.
2. نضع الخليط الذي احضرناه صينية مستطيلة الحجم وندخل الثلاجة.
3. من اجل تحضير الطبقة الثانية نخلط في وعاء جبن الكريم حتى يصبح طري ثمّ نضيف القشطة والحليب المكثف المحلى ونكمل الخلط.
4. نضيف الجيلاتين ونقلب حتى يمتزج مع باقي المكونات ثمّ نسكب الخليط فوق الطبقة الاولى. ونعيد لدخال الصينية الى الثلاجة لـمدة اربع ساعات على الاقل.
5. من اجل تحضير مزيج الكريم كراميل نضعه في قدر يكون على النار ونسكب فوقه كوب من الماء ونقلب المزيج حتى يغلي وبعد ذالك نرفع القدر من على النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
6. نضع حبات البسكويت على وجه الصينية كطبقة ثالثه ثمّ نسكب مزيج الكريم كراميل  على الوجه. ويتم اعادة الصينية الى الثلاجة حتى تجمد طبقة الكريم كراميل وبعد ذالك يصبح حلى بسكوت الجوزاء بجوز الهند جاهز.
7. نخرج الحلى من الثلاجة ونقطعه مكعبات ثم نقدمه.

حلى بسكوت الجوزاء بالسميد:

مقادير عمل حلى بسكوت الجوزاء بالسميد:

• كوبين بسكويت جوزاء مطحون
• كوب من حليب البودرة المحمص
• كوب سميد ناعم محمص
• كوب من القشطة
• كوب ونصف حليب مكثف محلى
• نصف كوب شوكولا مذابة
• بسكويت كاكاو مطحون

تحضير حلى بسكوت الجوزاء بالسميد:

1. نضع في اناء كل من بسكويت الجوزاء المطحون، السميد المحمص وحليب البودرة المحمص ثم نخلط الكل مع بعض حتى بمتزج الخليط جيداً.
2. بعدما تمتزج جميع المكونات نضيف كل من القشطة، الحليب المكثف المحلى والشوكولا المذابة ونخفق مع الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة .
3. نحضر صينية مغطاة بورق زبدة في الأرضية والحواف ونصب الخليط فيها بسكل مستوي وندخل خليط الكيك الثلتجة لمدة ثلاث ساعات حتى يتصلب.
4. بعد مرور هاذه المدة ويتجمد الخليط نخرجه من الثلاجه ونقطع الكيك الذي في الصينيه مكعبات وكل قطعة كيك نغمسها من كل جهة ببسكويت الجوزاء المطحون.
5. نضع المكعبات في طبق التقديم وهاكذا نكون قد حضرنا حلى بسكويت الجوزاء بالسميد ويمكننا ان نقول له طبق حلى مكعبات الجوزاء.

مواضيع ذات صله:

طريقه عمل بسكوت الجوزاء

طريقه عمل حلى الجوزاء

حلى بسكوت الجوزاء والحليب المحموس