كيك بيتي كروكر
طريقه عمل كيك بيتي كروكر في المنزل بطرق سهلة وبخطوات مبسطة ستعرفون كل هاذا من خلال هاذا المقال. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة عمل كيك بيتي كروكر في المنزل. وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف حلويات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف في الموقع ستجدون عدة مقالات يمكنكم التعرف عليها. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وإنستڨرام.
يعرف الكيك تقريباً في معظم دول العالم ويحضر الكيك من مقادير أساسية تختلف على حسب نوع الكيك. ومن بين انواع الكيك هو طبق كيك بيتي كروكر حيث يعرف هاذا الطبق في العديد من الدول والتي منها بعض دول الخليج العربي. ويمكن تختلف طريقة عمل هاذه الأكلة من شخص لآخر. ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقتين للتعرف على طريقة تحضير هاذا الكيك بالمقادير وطريقة التحضير فتابعو معنا.
كيك بيتي كروكر بالشوكولا:
مقادير عمل كيك بيتي كروكر بالشوكولا:
- خليط كيك الشوكولا السوداء
- ثلاث حبات بيض
- ثلث كوب زيت نباتي
- ماء
- نصف كوب شوكولاته
- ملعقتين نوتيلا
- علبة قشطه
تحضير كيك بيتي كروكر بالشوكولا:
عندما نريد تحضير كيك بيتي كروكر نتبع الخطوات التاليه:
- نضع في اناء ثلاث حبات بيض ونضيف ثلث كوب زيت نباتي ونخلط جيدا ثم نصب نصف كوب ماء ونخلط جيدا
- نضيف خليط الكيك ونخلط جيدا ثم نصب الماء حسب الحاجه ونخلط حتى نحصل على خليط قوامه خفيف
- نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة من الاسفل ثم من الفوق ونترك حتى يستوي الخليط
- نقوم بتذويب الشوكولا ونخلطها مع ملعقتين نوتيلا ونضيف علبة قشطه ونخلط بإستمرار حتى تتجانس جميع المكونات وهكذا يصبح خليط الشوكولا جاهز
- عندما يستوي الخليط الذي في الفرن نخرجه من الفرن ونضع فيه ثقوب ونتركه يبرد قليلا ونصب عليه خليط الشوكولا ونقطعه ثم نقدمه.
فيديو لطريقه عمل كيك بيتي كروكر
كيك بيتي كروكر بخليط كيك الفانيليا:
 |
| كيك بيتي كروكر الفانيليا |
مقادير عمل كيك بيتي كروكر:
- خليط كيك الفانيلا
- حبتين بيض
- ثلث كوب زيت نباتي
- ماء
تحضير كيك بيتي كروكر:
عندما نريد تحضير كيك بيتي كروكر نتبع الخطوات التاليه:
- نضع في اناء حبتين بيض ونضيف ثلث كوب زيت نباتي ونخلط جيدا ثم نصب كوب ماء ونخلط جيدا
- نضيف خليط كيك الفانيليا ونخلط جيدا ثم نصب الماء حسب الحاجه ونخلط حتى نحصل على خليط قوامه خفيف
- نضع الخليط في صينية فرن ثم ندخل في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونترك حتى يستوي الخليط
- بعدما يستوي الخليط يصبح الكيك بيتي كروكر جاهز نقطعه ثم نقدمه.
فيديو لطريقه عمل كيك بيتي كروكر بخليط كيك الفانيليا
كيك بيتي كروكر بالكريمه:
مقادير عمل كيك بيتي كروكر بالكريمه:
- علبة خليط بيتي كروكر بالشوكولا
- ثلاث بيضات
- ماء حسب الحاجه
- ثلث كوب من الزيت النباتي
- ظرف دريم ويب
- علبة قشطه
- شوكولا مقطعة قطع صغيرة
تحضير كيك بيتي كروكر بالكريمه:
- قبل البدء في التحضير ، نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة.
- نبدأ في تحضير خليط الكريمة عن طريق خفق كل من: القشطه ،دريم ويب ، ربع كوب ماء ، وبعد أن يتكاثف الخليط ، تصبح الكريمة جاهزة.
- نضع في وعاء الخلاط الكهربائي يحتوي على محتوى خليط بيتي كروكر في الخلاط. نضيف ببطئ كوبًا وثلث من الماء ونضيف الزيت ونخلط باستخدام خلاط كهربائي.
- أضف البيض تدريجيًا واستمر في الخلط ؛ بمجرد خلط جميع المكونات ، يصبح خليط الكيك جاهزًا.
- ندهن صينية الكيك بالزبدة ثم نسكب خليط الكيك في الصينية. ويتم توزيعهاا بالتساوي على جميع جوانب المقلاة.
- يتم وضع صينية الكيك في الفرن على الرف الأوسط ويتم طهي الكيك لمدة ثلاثين دقيقة بشكل تقريبي أو حتى ينضج الكيك.
- بعد أن ينضج الكيك في الفرن ، تخرجه ونتركه لفتره حتى يبرد تمامًا قبل التزيين أو التقديم.
- بعد ذلك نقوم بصب الكريمه فوق الكيك بالتساوي ونوزع قطع الشوكولا ثم نضع الكيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولا في الثلاجة حتى يبرد وبعد ذالك نقدمه في طبق التقديم.
كيك بيتي كروكر بنكهة الفانيليا:
مقادير عمل كيك بيتي كروكر بنكهة الفانيليا:
- ملعقتين من الدقيق
- علبة من خليط بيتي كروكر فانيليا
- ملعقتين من القرفة المطحونة
- حبتين بيض
- نصف كوب من الزيت النباتي
- كوب من الماء
- كوبين من الجزر المبشور
- نوتيلا
- مكسرات
تحضير كيك بيتي كروكر بنكهة الفانيليا:
من اجل تحضير كيك بيتي كروكر بنكهة الفانيليا نتبع الخطوات التاليه:
- يتم وضع في وعاء خليط البيتي كروكر ونضيف له ملعقتين دقيق وملعقتين قرفة مطحونة ثم نخلط الكل جيداً
- بعدما تختلط كل المكونات نضيف كل من حبتين بيض و نصف كوب زيت نباتي و كوب من الماء ونخفق حتى يتجانس الخليط وبعد ذالك نضيف كوبين من الجزر المبشور ونخلط المكونات جيداً
- نضع في صينية الفرن الخليط الذي حضرناه وبعدها ندخل الصينية الفرن وفي درجة حرارة مئة وثمانون درجه وندع حتى يكتمل استواء الخليط
- بعدما ينضج خليط الكيك يصبح الكيك بيتي كروكر مكتمل نخرجه من الفرن ونصب فوقه النوتيلا ونقدمه في صحن التقديم.
كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولا:
مقادير عمل كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولا:
- علبة خليط كيك بيتي كروكر شوكولا
- ثلاث حبات بيض
- ثلث كوب من الزيت النباتي
- كوب وثلث ماء
- كوب كريمة مخفوقة بنكهة الشوكولا
- ربع كوب حبيبات الشوكولا السوداء
تحضير كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولا:
- قبل بداية عمل اي شيئ نشغل الفرن الكهربائي ونتركه على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية. و نغلف صينية الفرن بورق زبده.
- نضع في اناء عميق كل من المقادير التاليه: خليط الكيك بيتي كروكر و البيض و الزيت وبواسطة آداة الخفق اليدوي او الكهربائي نخلط المكونات الموجودة جيدا حتى يمتزج الخليط.
- نصب خليط الكيك الذي اوجدناه في صينية الفرن المغطاة بورق الزبده وندخل الصينية في الفرن وذالك لـفتره مقدرة بين اربعون إلى خمس واربعون دقيقة اوحتى يستوي الكيك.
- بعدما يستوي الكيك يصبح الكيك بيتي كروكر شبه جاهز نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيك يبرد في درجة حرارة الغرفة.
- وبعدما يبرد الكيك نضعه في طبق التقديم ونضع فوقه الكريمة المخفوقة الجاهزه بشكل مستوي.
- نزين الكيك بيتي كروكر بحبيبات الشوكولا المبشورة ونقدم في طبق التقديم.
كيك بيتي كروكر بالمكسرات:
مقادير عمل كيك بيتي كروكر بالمكسرات:
- نصف كوب تمر مقطّع منزوع النواة
- ثلاثة ارباع زبيب
- ثلاثة ارباع حوب فستق مقطّع
- نصف كوب بندق مفروم
- علبة خليط بيتي كروكر الشوكولاته
- نصف كوب زيت نباتي
- ماء حسب الحاجه
- ثلاث حبات بيض
- قشر البرتقال والفواكه مجفف مطحون
- نصف كوب عصير برتقال
مقادير عمل الكريمة :
- كوب شوكولاتة داكنة مقطّعة
- ظرف واحد خليط الكريمة المنزلية بيتي كروكر
- كوب حليب بارد
- مقادير التزيين:
- عشرون غرام فستق مفروم
- شرائح برتقال طازجة
تحضير كيك بيتي كروكر بالمكسرات:
- نسخن الفرن على درجة حرارة مئة ثمانون درجه مئوية.
- ندهن بالزبدة صينية الفرن الدائرية ونرش عليها القليل من الطحين
- نخلط كل من التمر، التين، الزبيب، المكسرات الموجده في اناء متوسط الحجم.
- نضيف قشر البرتقال والفواكه المجففة وكذالك المكسرات، ثم نصب الخليط إلى صينية الفرن.
- نخفق خليط الكيك مع كل من: البيض ، الزيت، الماء، عصير البرتقال في اناء كبير الحجم وذالك بإستخدام المخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانس. ونواصل الخلط لمدة دقيقتين ثم نصب في صينية الفرن ونخلط حتى يمتزج مع الخليط السابق.
- ندخل الخليط الفرن وبعدما يستوي ندع الكيك ليبرد وبعدها نخرج الكيك من الصينية ونتركه يبرد بشكل كامل
- نخفق خليط الكريمة مع الحليب في وعاء متوسط الحجم ونضيف الشوكولاتة ونستمر بالخلط حتى يمتزج الكل مع بعض.
- نضع الكريمة في الثلاجة وذالك لمدة عشر دقائق. وبعدها نصب الكريمة فوق الكيك ونزين بالفستق المطحون وشرائح البرتقال.
مواضيع ذات صله: